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二、结果与讨论1、不饱和脂肪酸单甘油酯的乳化性能采用分光光度法研究油酸单甘油酯和亚油酸单甘油酯的乳化性能，并以硬脂酸单甘油酯作为对照，测定了不同大豆油与去离子水质量比(油水比)(1:2，1:4，1:6

中国消费者报报道记者张文章）百姓怀疑什么产品不安全、关心什么产品，市场监管部门就抽检什么产品。今年以来，福建省市场监管部门坚持开门抽检、问需于民，组织开展食品安全“你点我检、检测服务惠民生”活动，把食

中国消费者报南京讯王艳艳记者薛庆元）3月27日，记者从江苏省南京市江北新区市场监管局获悉，自2月25日开学以来，江北新区市场监管局充分发挥食品抽检靶向性作用，结合今年第一季度食品安全抽检监测工作计划，

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4）没食子儿茶素二级质谱裂解规律分析经HPLC-MS分析后得到的主要二级碎片离子有m/z286.8，124.9，根据许文等研究报道确认为没食子儿茶素，分子离子峰裂解规律见表2，m/z286.8为[M-

城市环境空气质量监测水平的提高需要对布点进行优化。本文从布点确立的步骤及原则出发，详细描述了确定监测点数量的方法。在明确布点基本优化方法后，详细介绍其中功能区建立法、数理统计法、模拟法、建立审查制度法

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中国消费者报北京讯8月23日，国务院食品安全办、中央文明办、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、

中国消费者报杭州讯记者施本允）近日，浙江省杭州市萧山区市场监管局查处一起购买伪造《特种设备安全管理和作业人员证》案件。司机上路要有驾驶证，叉车作业也应有相应的证件。获取叉车证需要经过理论考试和实操考试

中国消费者报西安讯任军战记者徐文智）3月29日，陕西省西安市灞桥区市场监管局联合企业走进辖区小学，举办了一场生动活泼的食品安全宣传活动，受到了同学们的热烈欢迎。灞桥区市场监管局联合企业走进校园，开展食

随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受关注,对于食品微生物检验工作来说,需要针对检验步骤等方面,将各方面的检验工作质量落实到位,从根本上强化检验工作质量。本文对食品微生物检验方法进行分析,提

中国消费者报报道记者李洪涛）中秋节将至，各式口味的月饼产品纷纷摆上货架。与此同时，一些网络购物平台也唱起了中秋月饼热销的重头戏。近日，《中国消费者报》记者调查发现，受今年8月15日实施的《限制商品过度

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中国消费者报杭州讯记者施本允）记者日前从浙江省绍兴市市场监管局获悉，为加快打造“浙里食安”标志性成果，深化推进食品安全治理现代化，绍兴市打造了首个线上食品安全科普沉浸式体验基地——“越享食安 ‘食’关

中国消费者报福州讯陈萍丽记者张文章）为进一步规范大型零售企业经营行为、严格落实食品安全主体责任，2月27日，福建省厦门市海沧区海沧市场监管所围绕“激发消费活力”消费维权年主题，召开食品安全暨零售经营行

AMD宣布，推出全新的锐龙8000HX系列移动处理器，采用Dragon Range Refresh芯片，实际上是锐龙7000HX系列的马甲版。、AMD近两年都会为其上代产品推出新的马甲产品，通过小幅度

中国消费者报南宁讯钟才奎记者顾艳伟）记者近日从广西壮族自治区百色市市场监管局获悉，今年一季度，百色市年新增低碳认证证书17张，总量达43张，证书年新增数和总量连续两年排全国地级市第一，连续七年排广西第

“奋进新时代”主题成就展于9月27日在北京展览馆开幕。展览设序厅、中央综合展区、地方展区、展望展区、室外展区和互动展区6个展区，面积超过3万平方米，运用图片、实物、模型等6000多项展览要素，展现新时

3月13日，江西省赣州市赣县区市场监管局组织精干人员，深入田间地头开展农资产品、农用计量器具辨别假冒伪劣、农产品质量安全等知识宣传，提升农村消费者自我保护意识和能力。唐淑娴中国消费者报记者朱海摄影报道

土壤监测是我国农业发展的一大保障，土壤的监测需要经过很多步骤，这些步骤都必须严格按照土壤监测方案进行，还要遵循土壤监测的标准，并且做出详细的记录，还要对难点进行分析，尽量保证土壤监测的准确性和代表性，

二、结果与分析1、板栗壳原花青素稳定性影响因素研究1）光照对板栗壳原花青素稳定性的影响由图1可知，板栗壳原花青素溶液在光照条件下，原花青素的保存率对比另外两种情况下降速度更快，同时光照条件下溶液颜色易

国家邮政局监测数据显示，今年春节假期1月28日至2月4日），全国邮政快递业总体运行安全平稳，寄递渠道畅通有序，行业业务量保持良好增长态势，揽收和投递快递包裹超19亿件。其中，揽收快递包裹11.45亿件

中国消费者报福州讯记者张文章）为压实校园食品安全“两个责任”食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任），提升校园食品安全排查整治工作成效，3月21日，福建省三明市食品安全相关部门发布推动落实校园

在化学这个纷繁复杂的领域中，无数试剂如同星辰般点缀着科学的夜空，而碘化钠溶液无疑是其中一颗耀眼的明星。多年从事化学研究与分析工作，我深刻体会到，碘化钠溶液在化学分析与实验制备中的广泛应用，不仅源于其独

中国消费者报南昌讯吴瑕记者朱海）“一老一小”一头连着“朝阳”、一头连着“夕阳”，是事关千家万户的重大民生问题。近年来，江西省鹰潭市市场监管局坚持以人民为中心，切实发挥职能作用，积极回应民生热点，着力解